Vista
La cuvée presenta una viveza excepcional y una expresión intensa.
Olfato
Se destaca por su complejidad aromática, con notas de frutas amarillas confitadas y miel. La botritis añade una dimensión adicional, concentrando los aromas y sabores de la fruta.
Gusto
Equilibrado, redondo y untuoso en boca, con un final muy fresco.
Temperatura
Se recomienda servir a 10 ºC
Maridaje
Acompaña muy bien postres, especialmente aquellos a base de frutas, foie, o quesos azules, gracias a su dulzura equilibrada y acidez refrescante.
Opinión del Sumiller
El Château Cantegril 2016 refleja la calidad y representatividad de los vinos dulces de Sauternes.
