Vista
De color amarillo claro con matices de verde almendra y jade.
Olfato
Intensamente aromático.
Gusto
Tiene un sabor redondo y sensual, con matices que van desde el melocotón y la pera jugosos y maduros hasta la piña tropical. Un final espléndido y muy refrescante, con notas de cítricos maduros equilibrados con un toque amargo y agradable (limón de Francia, pomelo blanco).
Temperatura
Se recomienda servir entre 6-8ºC
Maridaje
Se aconseja acompañar con alimentos frescos con una textura firme y un punto de acidez. Marinados con vinagre balsámico, con aromas especiados o florales. Verduras suaves confitadas. Carnes hechas a fuego lento. Fruta fresca bañada en un almíbar con especias.
