Olfato
Atractivas notas de bayas oscuras y ciruela con matices de anís y una elevación floral.
Gusto
Un paladar oscuro y profundo, con capas ricas de frutas negras y azules, toques de chocolate oscuro y especias. El final es largo y está marcado por taninos sabrosos.
Maridaje
Ideal para acompañar con carnes rojas a la parrilla, costillas o brisket.
Temperatura
Se recomienda servir entre 16 y 18°C.
Opinión del Sumiller
Es un vino que logra equilibrar la riqueza de sus frutos, con un roble que es sutil pero presente, mostrando una riqueza similar en el paladar sin llegar a ser demasiado pesado. Es una expresión cálida y acogedora del Shiraz que promete ser una excelente compañía en los meses de invierno o como acompañante de una barbacoa en verano.
