Olfato
Una sinfonía de fruta madura con refrescantes matices y ligeras notas de tostados y especias.
Gusto
Suave, fresco y muy largo, con expresión frutal preservada y redondez y complejidad otorgadas por la crianza en barricas.
Maridaje
Suave, fresco y muy largo, con expresión frutal preservada y redondez y complejidad otorgadas por la crianza en barricas.
Temperatura
16ºC
Opinión del Sumiller
CORTIJO LOS AGUILARES PAGO ESPINO 2020 es un vino excepcional que destaca por su equilibrio y frescura. La combinación de variedades como Petit Verdot, Syrah y Tempranillo aporta una complejidad y una profundidad que lo hacen muy disfrutable. Es un vino que refleja con maestría el terruño de la Serranía de Ronda y que sin duda dejará una impresión duradera en aquellos que lo degusten.
