Vista
Amarillo brillante con reflejos verdosos.
Olfato
Gran intensidad aromática caracteriza a este vino, donde se fusionan aromas florales y frutales. Se distinguen las fragancias de azahar y las frutas blancas como piña, pera y manzana, complementadas con matices cítricos. Refrescante y sumamente afrutado.
Gusto
Al probarlo, se percibe una entrada en boca suave y extremadamente cremosa, con una explosión de sabores frutales que deja una sensación refrescante reminiscente de notas cítricas, especialmente de la corteza de lima. Este vino exhibe una persistencia notable, revelando las características distintivas de la moscatel, una variedad típica del Mediterráneo.
Temperatura
5 – 9ºC
Maridaje
Crustáceos a la parrilla, moluscos de concha (ostras, almejas), pescados azules.
Opinión del Sumiller
El Betola The Cat Wine Blanco 2021 es un ejemplo fascinante de la habilidad de la bodega Pio Del Ramo para crear vinos blancos jóvenes con un perfil aromático complejo y atractivo. La combinación de Chardonnay y Moscatel crea una sinfonía de sabores y aromas que lo convierten en una elección excelente para disfrutar en ocasiones especiales o como acompañamiento de una amplia gama de platos.
