Vista
De un tono ámbar oscuro con destellos yodados.
Olfato
Intensa y profunda, con claras notas de frutos secos como avellanas y frutos secos caramelizados, acompañadas de matices torrefactos, miel y sutiles notas de maderas nobles.
Gusto
Complejo y robusto, con notas de avellanas tostadas y umami. Su carácter cítrico, con toques de corteza de limón confitado, le proporciona frescura. Su final es persistente y elegante, con un retrogusto ahumado.
Temperatura
12 – 14ºC
Maridaje
Un vino perfecto para disfrutar como aperitivo o acompañante de cualquier tipo de carne. Se destaca especialmente maridando con quesos y carnes curadas.