Vista
Color rojo brillante con matices púrpura.
Olfato
Aromas intensos de enebro, arándano y ciruela roja, con notas especiadas y herbales como cardamomo, pimienta rosa y orégano seco.
Gusto
Entrada brillante y suave, con taninos finamente revestidos que se extienden a lo largo del paladar. La complejidad aromática se traduce en un sabor elegante, con una mezcla de frutas rojas y especias.
Temperatura
Se recomienda servir entre 16 y 18°C.
Maridaje
Perfecto para acompañar con carnes rojas, aves de caza o platos a base de hongos.
Opinión del Sumiller
El Ata Rangi Pinot Noir 2020 es un reflejo de la dedicación y el respeto por el terroir de Martinborough. Su elaboración cuidadosa y selectiva, utilizando uvas de viñedos de más de cuatro décadas, culmina en un vino que es tanto un deleite para los sentidos como un testimonio de la calidad excepcional del Pinot Noir neozelandés. Su equilibrio, profundidad y estructura prometen una excelente capacidad de envejecimiento, mientras que su complejidad aromática ofrece una experiencia degustativa inolvidable desde el momento presente.
